Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/11/2024
Origen 537 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria variada con un enfoque en la cocina oaxaqueña y una mixología destacada. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, hay críticas sobre el servicio y la calidad de algunos platillos. La atención al cliente es inconsistente, y algunos comensales han tenido experiencias negativas con la comida fría o mal presentada. Sin embargo, el lugar sigue siendo popular por su ambiente y opciones de bebidas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos oaxaqueños, cócteles eclécticos y una buena variedad de opciones. Algunos platos destacados incluyen el pulpo, las enmoladas, la tlayuda y el mole. Sin embargo, hay críticas sobre la comida fría, falta de sazón y algunos platos que no cumplen con las expectativas. Las bebidas, especialmente los cócteles y mezcales, son muy apreciadas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con un diseño bonito y una atmósfera cálida. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la música alta en algunos momentos. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque hay menciones de problemas como humo en el interior y la necesidad de una mejor ventilación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, pero otros los encuentran altos en relación a la calidad de la comida y el servicio. Hay menciones de que la experiencia no siempre justifica el costo, especialmente cuando la comida no cumple con las expectativas. Algunos clientes sienten que el valor por lo que reciben no es adecuado.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes destacan la amabilidad y atención del personal, mientras que otros mencionan lentitud, desorganización y falta de atención. Hay quejas sobre la insistencia en las propinas y la falta de respuesta a problemas con los pedidos. En general, el servicio puede mejorar en eficiencia y atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la eficiencia del servicio y la atención al cliente.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y bien sazonada.
Revisar la política de propinas para evitar incomodidades.
Mantener un ambiente más controlado en cuanto a ruido y música.
Considerar la limpieza y ventilación del lugar.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial con su oferta de comida y bebidas, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia de la calidad de los platillos para brindar una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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