Análisis de las Opiniones

Última actualización 28/03/2025
Origen 345 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su variedad de mezcales y cócteles, así como por su ambiente agradable y servicio atento. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y la tardanza en el servicio en momentos de alta afluencia. La música en vivo y el ambiente relajado son puntos destacados, aunque algunos clientes mencionan que el lugar podría mejorar en limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaCoctelesMezcalBebidas Artesanales
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de cócteles refrescantes como el Black Widow y una buena variedad de mezcales. Algunos platos como el guacamole con chapulines y los tacos de arrachera son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos alimentos, como la tlayuda y el guacamole que no cumplió con las expectativas. En general, la comida es considerada buena, aunque hay comentarios sobre desabasto y tiempos de espera.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y cómodo, ideal para disfrutar con amigos. Hay menciones de buena música en vivo y un ambiente relajado, aunque algunos comentarios indican que el lugar puede parecer viejo o sucio. La decoración es valorada positivamente, y se menciona que es un buen lugar para platicar, aunque el volumen de la música puede ser un inconveniente en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de las bebidas y la comida, aunque algunos clientes mencionan que se sienten un poco altos en relación a la cantidad ofrecida. Hay comentarios sobre promociones y buenos precios en alcohol, pero también se menciona que algunos productos no están disponibles, lo que puede afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser atento y rápido, aunque hay menciones de tardanzas en días concurridos. Algunos clientes notan que el personal es amable, pero en ocasiones insuficiente para atender a todos los comensales. La atención es un punto fuerte, aunque hay críticas sobre la falta de personal en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y mantenimiento del lugar.
Aumentar el personal durante horas pico para mejorar el servicio.
Asegurarse de tener todos los productos disponibles en la carta.
Considerar la ampliación del horario de cocina.
Revisar la calidad de algunos platillos para cumplir con las expectativas.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia en general, con un enfoque en mezcales y cócteles, pero necesita mejorar en limpieza y tiempos de servicio para maximizar la satisfacción del cliente.