Papá Frijol - Suc Quiroga en Hermosillo

La comida está rica, buena atención. Las sillas son MUY incómodas. 😟

Por increíble que parezca mi marido se desayuno un chile en nogada aquí en Papá Frijol!!! Para quien no sepa, estos chiles son muy consumidos en el centro del país, en especial en Puebla. El tradicional es un chile poblano grande relleno de carne picada (aunque los hay de queso y pollo) cubierto de nogada (nuez molida ligeramente dulce) y granitos de la fruta granada. Es muy mexicano en verde, blanco y rojo, sabroso. Y no muy económico. Yo pedí un omelette de rajas con crema y me pareció que las rajas de chile poblano no estaban muy bien cocidas, estaban muy duritas. Pero todo lo demás estaba muy rico. Es un restaurant de comida casera y relativamente económico si tienes que comer varias veces por semana en este lugar. Hay mucho por probar! El agua de jamaica es natural al igual que la horchata de coco y estaban fantásticas! Disfruten sus alimentos y hasta la próxima amigos.

Muy rica la sopa de tortilla. Seguro regreso.