Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/01/2026
Origen 191 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria oaxaqueña auténtica, con platillos bien valorados como tlayudas y mole. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay áreas de mejora en la rapidez del servicio y la actitud de algunos empleados. Los precios son considerados justos, aunque algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas. El ambiente es acogedor, aunque el espacio es limitado.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con un enfoque en platillos oaxaqueños como tlayudas, mole y chocolate. Muchos clientes destacan la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre algunos platillos, como el mole de pollo y el café, que no cumplieron con las expectativas. Las tlayudas son especialmente recomendadas y se consideran de las mejores fuera de Oaxaca.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y acogedor, ideal para disfrutar de la comida. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el espacio es limitado y que las mesas son pequeñas. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque hay comentarios sobre la falta de estacionamiento y el ruido en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas en relación al costo. Hay quejas sobre cargos adicionales, como por extras en bebidas. En general, la mayoría de los clientes considera que la experiencia vale la pena, aunque algunos sugieren que los precios podrían ser más bajos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian la amabilidad del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de respuesta en algunos casos. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con la actitud de ciertos empleados, lo que afecta la percepción general del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en la rapidez del servicio.
Aumentar la consistencia en la calidad de los platillos.
Revisar la política de precios y porciones para mayor satisfacción del cliente.
Considerar la implementación de prácticas sostenibles y uso de ingredientes locales.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de comida oaxaqueña en Querétaro, con platillos recomendados y un ambiente acogedor. Sin embargo, hay áreas que necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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