Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/09/2025
Origen 501 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Nobu en Ciudad de México es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, destacando por su servicio excepcional y un ambiente agradable. Sin embargo, la relación calidad-precio es un tema recurrente, con críticas sobre las porciones y precios altos. A pesar de algunas quejas sobre el servicio y la frescura de ciertos platillos, muchos clientes disfrutan de la variedad y calidad de la comida, especialmente los postres y recomendaciones del chef.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en Nobu es generalmente buena, con platillos destacados como el tiradito y el toro con caviar. Sin embargo, algunos platillos no encajan bien en el menú y las porciones son criticadas por ser pequeñas. La calidad de los alimentos es alta, pero hay opiniones sobre la frescura de algunos ingredientes. Los postres son bien valorados, aunque algunos consideran que podrían mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente en Nobu es generalmente agradable y cómodo, con un diseño cuidado. Sin embargo, hay quejas sobre ruidos molestos en ocasiones, como durante eventos en la terraza. La decoración y la arquitectura del lugar son bien valoradas, creando un entorno adecuado para cenas especiales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, y muchos clientes sienten que las porciones no justifican el costo. Algunos mencionan que la relación calidad-precio no es equitativa, aunque otros creen que la calidad de la comida y el servicio lo valen. Hay críticas sobre cargos adicionales que se consideran innecesarios.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte en Nobu, con personal profesional y atento. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de atención en ciertas ocasiones, como no informar sobre el área de fumadores. La experiencia del servicio puede variar, con algunos clientes reportando decepciones en momentos críticos.
Aspectos mejorables
Aumentar el tamaño de las porciones para justificar el precio.
Mejorar la atención al cliente, especialmente en situaciones críticas.
Considerar la eliminación de cargos adicionales que no son bien recibidos.
Asegurarse de que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad.
Mantener un ambiente tranquilo y cómodo, evitando ruidos molestos.
Conclusión
Nobu es un restaurante de alta calidad con un excelente servicio y comida, pero debe abordar las preocupaciones sobre las porciones y la relación calidad-precio para mejorar la experiencia del cliente.
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