Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/07/2025
Origen 501 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Nobu en Ciudad de México es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad con un enfoque en la cocina japonesa y peruana. Aunque la comida es generalmente bien recibida, hay críticas sobre las porciones y el precio. El servicio es destacado, aunque puede ser inconsistente. El ambiente es agradable, aunque algunos clientes han experimentado problemas de ruido. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan una experiencia gastronómica especial.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en Nobu es generalmente bien valorada, con platillos destacados como el tiradito, el toro con caviar y el wagyu A5. Sin embargo, algunos clientes mencionan que ciertos platillos no encajan bien en el menú o que las porciones son pequeñas. La calidad de los alimentos es alta, aunque hay opiniones que sugieren que algunos platillos podrían mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente en Nobu es descrito como agradable y cómodo, ideal para cenas románticas o celebraciones. Sin embargo, algunos clientes han reportado problemas con el ruido, especialmente durante eventos en la terraza. La decoración y el diseño del lugar son generalmente bien valorados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios en Nobu son considerados altos, y muchos clientes sienten que las porciones no justifican el costo. Algunos mencionan que la relación calidad-precio no es equitativa, sugiriendo que hay mejores opciones en la ciudad. Sin embargo, otros consideran que la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena el precio.
Valoración del Servicio
El servicio en Nobu es frecuentemente elogiado por ser profesional y atento. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de atención en ciertas ocasiones, como no informar a los clientes sobre el área de fumadores. Algunos clientes también mencionan que el servicio puede ser inconsistente, especialmente en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del servicio, especialmente en momentos de alta demanda.
Ajustar las porciones para que sean más satisfactorias en relación al precio.
Considerar la reducción de ruido durante eventos para mejorar la experiencia del cliente.
Revisar la calidad de algunos platillos que no han sido bien recibidos.
Aumentar la atención a los detalles en la presentación de los alimentos.
Conclusión
Nobu es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, pero enfrenta críticas sobre el tamaño de las porciones y la relación calidad-precio. A pesar de esto, muchos clientes valoran el servicio y el ambiente, lo que lo convierte en una opción recomendable para cenas especiales.
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