Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/04/2025
Origen 337 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
NEMI en La Paz es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional, destacando por su menú de degustación que utiliza ingredientes locales y presenta sabores auténticos de la cocina mexicana. El servicio es generalmente excelente, aunque hay algunas críticas sobre la relación calidad-precio y la atención al cliente en ocasiones. El ambiente es elegante y acogedor, ideal para cenas especiales. Muchos comensales lo consideran un lugar imperdible en La Paz.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en NEMI es altamente valorada, con un enfoque en ingredientes locales y sabores auténticos. Los menús de degustación, que varían entre 5, 6, 7 y 9 platos, son elogiados por su creatividad y presentación. Los platos como el risotto, tacos de carne, y la carrillera de Wagyu son destacados. Sin embargo, algunos comensales mencionan que ciertos platos no cumplen con las expectativas y que las porciones pueden ser pequeñas.
Valoración del Ambiente
El ambiente de NEMI es descrito como elegante, moderno y acogedor. Muchos destacan la atención a los detalles en la decoración y la iluminación, creando una atmósfera íntima y agradable. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede ser un poco oscuro para algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos consideran que el precio es alto en comparación con las porciones, mientras que otros sienten que la calidad y la experiencia justifican el costo. Los menús de degustación son considerados una experiencia que vale la pena, aunque algunos comensales sienten que no siempre cumplen con las expectativas en términos de cantidad.
Valoración del Servicio
El servicio en NEMI es consistentemente elogiado por ser atento, amable y profesional. Los camareros, como Andrés y Leonardo, son mencionados por su conocimiento y dedicación al explicar los platos y maridajes. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre cancelaciones de reservaciones y experiencias de servicio deficientes en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la atención al cliente y la gestión de reservaciones.
Aumentar las porciones en los menús de degustación para satisfacer mejor a los comensales.
Considerar la inclusión de opciones a la carta para mayor flexibilidad.
Reforzar la comunicación sobre la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales.
Mantener la calidad y creatividad en todos los platos ofrecidos.
Conclusión
NEMI es un restaurante altamente recomendado en La Paz, conocido por su excelente comida, servicio y ambiente. A pesar de algunas críticas sobre el precio y las porciones, la mayoría de los comensales consideran que vale la pena la experiencia.
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Puntuación
