Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/03/2025
Origen 663 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. La comida, especialmente la birria, es altamente valorada, pero el servicio es un gran punto de queja, con demoras significativas y actitudes poco profesionales de algunos empleados. El ambiente es acogedor y familiar, lo que compensa en parte las deficiencias en el servicio. Muchos clientes recomiendan el lugar por la calidad de la comida, aunque advierten sobre la paciencia necesaria para ser atendidos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando la birria y las quesabirrias como platos excepcionales. Muchos clientes mencionan que la comida es deliciosa y bien presentada, aunque algunos comentan que puede ser grasosa. Las porciones son consideradas generosas y adecuadas al precio. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos platos pueden tardar en llegar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como cálido y acogedor, ideal para familias y grupos. Muchos clientes aprecian la limpieza del lugar y la decoración, aunque algunos mencionan que la música puede no encajar con la atmósfera. En general, el ambiente es valorado positivamente, aunque hay comentarios sobre la falta de aire acondicionado en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que el tiempo de espera no justifica el costo. Las porciones son vistas como justas, y hay menciones de que el lugar puede estar lleno, lo que puede llevar a tiempos de espera más largos. En general, la relación calidad-precio es positiva, pero con la advertencia de que se debe tener paciencia.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en la mayoría de las reseñas. Muchos clientes reportan que el tiempo de espera es excesivo, con demoras de hasta dos horas para recibir la comida. La actitud del personal es frecuentemente descrita como indiferente o grosera, lo que afecta negativamente la experiencia del cliente. Algunos comentarios destacan la amabilidad de ciertos meseros, pero la lentitud y la falta de atención son comunes.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Asegurarse de que todos los pedidos se sirvan correctamente.
Considerar la implementación de un sistema de gestión de pedidos más eficiente.
Mantener la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos.
Conclusión
El restaurante ofrece una comida deliciosa, especialmente la birria, pero el servicio lento y la actitud del personal son áreas que necesitan atención. Si puedes esperar, la experiencia gastronómica puede valer la pena.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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