Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 412 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan del sabor del mondongo y las tortillas hechas a mano, pero hay quejas sobre la atención al cliente y la higiene. La relación calidad-precio es discutida, con algunos sintiéndose satisfechos y otros decepcionados. El ambiente puede ser ruidoso y caluroso, lo que afecta la experiencia general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando el mondongo y el pozole. Muchos comentarios resaltan el buen sabor del mondongo y las tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la inconsistencia en la calidad. Algunos clientes mencionan que el pozole no cumple con las expectativas y que la carne no tiene buen sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es un punto de crítica, con menciones sobre el ruido excesivo y la falta de ventilación. Algunos clientes también mencionan problemas de higiene, lo que afecta la percepción del lugar. A pesar de esto, hay quienes disfrutan del ambiente familiar y acogedor.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre precios altos en comparación con la calidad y por la falta de honestidad en el servicio. Algunos clientes mencionan que la experiencia no vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Hay opiniones muy positivas sobre el servicio amable y atento, pero también muchas quejas sobre la lentitud y la falta de respuesta del personal. Algunos clientes se sintieron ignorados o mal atendidos, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza y la higiene en el lugar.
Revisar la calidad y el sabor de los platillos, especialmente el pozole.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad ofrecida.
Crear un ambiente más cómodo y menos ruidoso.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su platillo estrella, el mondongo, pero necesita mejorar en atención al cliente, higiene y consistencia en la calidad de la comida para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
