Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/07/2025
Origen 143 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes tienen una percepción positiva del restaurante, destacando la calidad de la comida y la atención del personal. Sin embargo, hay comentarios que indican que el lugar ha perdido algo de su encanto y sabor con el tiempo. La mayoría de los comensales están dispuestos a regresar, aunque algunos han notado cambios en la experiencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
SencilloFamiliarCálidoModestoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy apreciada, destacando el mondongo, pozole y barbacoa. Muchos clientes mencionan que el sabor es excelente y que la birria y los caldos de mariscos son riquísimos. Sin embargo, hay comentarios que indican que el sabor ha cambiado con el tiempo y que a veces le falta un poco de sazón. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y modesto, pero limpio y acogedor. Muchos clientes aprecian la calidez de los propietarios y el ambiente familiar. Sin embargo, hay menciones de que el local carece de lujos y que podría mejorar en términos de decoración y comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, mencionando que el sabor y la calidad de la comida justifican el precio. Algunos comentarios destacan que es un lugar modesto pero que ofrece buena comida a precios accesibles. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que el lugar podría mejorar en este aspecto.
Valoración del Servicio
La atención es un punto fuerte, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y el servicio del propietario, conocido como 'el Güero'. Los clientes destacan la atención personalizada y el trato cálido. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la inconsistencia en la atención y que en ocasiones el propietario no está presente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la atención al cliente.
Actualizar el menú para mantener la calidad del sabor.
Considerar una mejora en la decoración y ambiente del local.
Asegurarse de que el propietario esté presente para mantener la atención personalizada.
Revisar el número de teléfono para evitar confusiones.
Conclusión
El restaurante es valorado por su comida sabrosa y atención amable, pero enfrenta desafíos en la consistencia del servicio y la experiencia general. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan y están dispuestos a regresar.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
