Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 122 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los molotes son muy apreciados por su sabor y tradición en Atlixco. Sin embargo, el servicio al cliente es inconsistente, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. A pesar de esto, muchos clientes siguen recomendando el lugar por la calidad de la comida y la experiencia que ofrece.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los molotes son muy ricos y se destacan por su sabor. Hay una buena variedad de sabores, incluyendo tinga, longaniza, pollo y más. Algunos clientes mencionan que las quesadillas son buenas, aunque les falta salsa. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad variable de los molotes, con algunos quejándose de que son muy grasosos o que han bajado en calidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como tradicional y familiar, aunque no se menciona mucho sobre la limpieza o la decoración. Algunos clientes aprecian que hay espacio para sentarse y que el lugar está abierto hasta tarde, lo que es conveniente para quienes buscan comer de noche.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, pero muchos opinan que el sabor justifica el costo. Hay comentarios que destacan que el lugar ofrece buen precio en relación a la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que no es caro y que la experiencia vale la pena.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que el personal puede ser grosero o arrogante. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la buena atención en algunos casos. La espera para recibir los pedidos es un problema común.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Reducir el tiempo de espera para los pedidos.
Mantener la calidad de los molotes y evitar que sean grasosos.
Ofrecer salsas para las quesadillas y otros platillos.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosos molotes y su tradición en Atlixco, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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