Análisis de las Opiniones

Última actualización 09/10/2025
Origen 113 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Los molotes son muy apreciados por su sabor, aunque hay quejas sobre la grasa y la preparación. El servicio es inconsistente, con críticas sobre la atención y la higiene. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la comida y consideran que el precio es justo. El ambiente es pequeño pero limpio, lo que contribuye a una experiencia agradable en general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
PequeñoModestoCasualFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los molotes son el platillo más mencionado y se destacan por su sabor, aunque algunos clientes mencionan que están muy grasosos o mal preparados. La salsa verde es recomendada para acompañar. También se mencionan las pelonas y tostadas, que son igualmente sabrosas. En general, la comida es considerada deliciosa y tradicional, aunque hay quejas sobre la calidad en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y modesto, pero se menciona que es limpio y tiene un ambiente agradable. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de baños. La mayoría de los clientes aprecian la limpieza y el ambiente acogedor, a pesar de su tamaño reducido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente considerada buena, con precios accesibles para los molotes y otros platillos. Muchos clientes sienten que vale lo que se paga, aunque hay quejas sobre la calidad de la comida en algunas ocasiones.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente. Algunos mencionan que el personal no se lava las manos y que hay actitudes negativas. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez y la atención en algunos casos. La inconsistencia en el servicio es notable.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Ajustar la cantidad de grasa en los molotes.
Asegurarse de que todos los pedidos sean completos.
Considerar la mejora de las instalaciones.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a sus deliciosos molotes, pero necesita mejorar en servicio y calidad para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.