Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/02/2026
Origen 115 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada. Muchos clientes disfrutan de los molotes y consideran que son de los mejores de Puebla. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio y la higiene. La relación calidad-precio es buena, pero la atención al cliente necesita mejorar. En general, es un lugar recomendado para probar comida tradicional, aunque con algunas reservas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los molotes son muy ricos y bien preparados, con buen sazón y abundantes ingredientes. La salsa verde es recomendada. Algunos comentarios mencionan que los molotes pueden estar grasosos o mal preparados en ocasiones. En general, la comida es sabrosa y hay opciones como pelonas y tostadas.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y modesto, pero limpio. Algunos clientes mencionan que es acogedor, aunque carece de baños. La atmósfera es informal y familiar, ideal para disfrutar de comida tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente buena. Muchos clientes consideran que los precios son accesibles y que la comida vale lo que se paga. Sin embargo, hay comentarios que indican que la calidad de algunos platillos no siempre es la mejor.
Valoración del Servicio
El servicio es inconsistente. Algunos clientes mencionan un buen trato y atención rápida, mientras que otros reportan mal servicio, tardanza en la atención y falta de higiene en la preparación de alimentos. Hay quejas sobre el humor del personal y errores en los pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurarse de que los platillos se preparen correctamente y no estén grasosos.
Mantener la limpieza del lugar y las instalaciones.
Considerar la mejora en la atención al cliente para reducir tiempos de espera.
Conclusión
Este restaurante ofrece buenos molotes y comida tradicional a precios accesibles, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para brindar una mejor experiencia a los clientes.
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