Análisis de las Opiniones

Última actualización 16/10/2025
 Origen 825 opiniones en Google
 El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene una mezcla de opiniones. La birria y las quesabirrias son bien valoradas, pero el pozole y otros platillos han recibido críticas. El servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Aunque algunos clientes han tenido buenas experiencias, otros no están satisfechos con la calidad y el precio. La limpieza del lugar es un punto positivo, pero la presencia de moscas es una preocupación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
 Análisis de las opiniones por categorías
 Valoración de la Cocina
La comida tiene opiniones mixtas. Algunos platillos como el pozole y la birria son destacados por su sabor, mientras que otros, como las papas y la carne, han sido criticados por su calidad. Las quesabirrias son mencionadas como deliciosas y llenadoras. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la inconsistencia en la calidad.
 Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como limpio y con un sazón casero. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de atención del personal y la incomodidad causada por la presencia de moscas. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable, pero con limitaciones de accesibilidad.
 Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son justos para la calidad y cantidad de la comida, mientras que otros piensan que es caro para lo que ofrecen. Hay menciones de que el costo de algunas bebidas es excesivo.
 Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en este restaurante. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que el personal no es muy atento. Algunos han tenido que buscar a los meseros para hacer pedidos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados.
 Aspectos mejorables
Mejorar la capacitación del personal para ofrecer un servicio más eficiente.
Aumentar el número de meseros para atender mejor a los clientes.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Asegurarse de que todos los platillos del menú estén disponibles.
Atender las quejas sobre la presencia de moscas en el restaurante.
Conclusión
 El restaurante tiene potencial con su birria y quesabirrias, pero necesita mejorar en servicio y calidad de algunos platillos. La experiencia del cliente puede variar significativamente.