Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/07/2025
Origen 385 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un merendero tradicional en Aguascalientes, conocido por su ambiente familiar y su comida mexicana. Aunque muchos clientes elogian el servicio de los meseros, hay críticas hacia la gerencia y la calidad de la botana. La experiencia general es mixta, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados por la disminución en la calidad y cantidad de la comida. A pesar de las quejas, muchos consideran que es un lugar que vale la pena visitar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloTradicionalAmenoBarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalMerenderoBarFamiliar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien preparada y rica, aunque algunos platillos son considerados pobres en presentación. Se mencionan platillos como filete empanizado, flautas, pozole, enchiladas y queso fundido como recomendados. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunas botanas y la falta de variedad en comparación con el pasado. En general, el sazón es apreciado, pero hay opiniones sobre la necesidad de mejorar la comida en algunos aspectos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y familiar, aunque algunos mencionan que el lugar necesita una renovación. La música en vivo es un atractivo, pero en ocasiones el volumen es demasiado alto, lo que dificulta la conversación. En general, se considera un lugar agradable para disfrutar con amigos o en familia, aunque hay comentarios sobre la falta de limpieza y el mobiliario descuidado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general se percibe una buena relación calidad-precio. Sin embargo, algunos clientes sienten que las porciones han disminuido y que la calidad de la botana no es la misma que antes. A pesar de esto, muchos opinan que la experiencia vale la pena por la comida y el ambiente.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la atención excelente de los meseros, aunque hay críticas hacia la gerencia y el trato que reciben los empleados. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser lento, especialmente en momentos de cambio de turno. En general, hay una percepción de que el servicio ha decaído en comparación con años anteriores, aunque hay excepciones positivas.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y variedad de la botana.
Atender las quejas sobre el servicio de gerencia.
Renovar el mobiliario y la decoración del lugar.
Ajustar el volumen de la música en vivo para facilitar la conversación.
Mantener la limpieza del lugar de manera constante.
Conclusión
El restaurante tiene una rica tradición y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar recomendado por muchos.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
