Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/02/2026
Origen 145 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente el menudo y la barbacoa. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente, que ha decaído en comparación con el pasado. La limpieza y el ambiente familiar son puntos positivos, aunque algunos clientes mencionan la lentitud en el servicio y la necesidad de mejorar en ciertos platillos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableHigiénicoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalJaliscoBarbacoaMenudo
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy bien valorada, destacando el consomé, menudo y barbacoa. Muchos comentarios mencionan que el menudo es delicioso y limpio, y que la barbacoa es la mejor de la región. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos y que en ocasiones el menudo es muy salado. En general, la comida es considerada rica y sabrosa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con un buen nivel de limpieza. Algunos comentarios destacan la higiene del lugar y su buena ubicación. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar muy lleno y que se debe esperar para conseguir mesa.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por muchos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre cargos adicionales al pagar con tarjeta. En general, los comensales sienten que obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido opiniones mixtas. Algunos clientes elogian la buena atención y el servicio rápido, mientras que otros se quejan de la lentitud y de la actitud de los empleados. Hay menciones de que el servicio ha decaído en calidad y que hay largas esperas para recibir tortillas y mesas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Acelerar el servicio para evitar largas esperas.
Revisar la sazón de algunos platillos, especialmente el menudo.
Considerar la reducción de cargos adicionales al pagar con tarjeta.
Mantener la calidad de la comida para no perder la buena reputación.
Conclusión
El restaurante tiene una buena oferta gastronómica, especialmente en menudo y barbacoa, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para mantener su reputación.
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True Rating
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