Posiblemente
cerrado
Menuderia Santillan en Guadalajara
C. Gigantes 4544
WHATSAPP 
Nº 2028 en 9342 en Guadalajara
Nº 339 de 2420 Restaurante en Guadalajara
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/05/2026
Origen 998 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su menudo y atención al cliente, aunque hay críticas sobre el servicio y la calidad de algunos platillos. La mayoría de los clientes disfrutan de la comida y consideran que el lugar es una buena opción para desayunar, a pesar de algunos inconvenientes con el servicio y el ambiente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaMenuderia
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado, con comentarios que destacan su buen sabor y presentación. Algunos mencionan que puede estar un poco salado o con grasa, pero en general, la comida es considerada deliciosa. Las quesadillas y gorditas también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de las tortillas y la carne en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, aunque hay menciones de ruido excesivo debido a la música alta. Algunos clientes sugieren que el lugar podría ser más espacioso y cómodo, ya que a menudo está lleno. La limpieza del lugar también es un punto de crítica en algunas reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, especialmente con promociones como el 2x1 los martes y jueves. Sin embargo, hay quejas sobre cobros adicionales por llevar comida o por complementos. En general, los clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos consideran que los precios no son congruentes con lo que reciben.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos elogian la atención rápida y amable, mientras que otros mencionan experiencias negativas, como lentitud en la atención y falta de atención por parte del personal. Algunos clientes se quejan de que no se respeta la asignación de mesas y de la actitud de las meseras.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que las tortillas y la carne tengan buena calidad.
Revisar la salinidad de los platillos para satisfacer diferentes paladares.
Considerar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Ajustar los precios de acuerdo a la calidad y porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante es popular por su menudo y buen servicio, pero necesita mejorar en atención al cliente y calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por su buen sabor y precios accesibles.
Restaurantes similares en Guadalajara
Posiblemente
cerrado
C. Palma Sola 1684-1726
Para echar taco rápido y seguir el día de chamba
Posiblemente
cerrado
Blvd. Gral. Marcelino García Barragán 2070El restaurante tiene potencial con sus tacos al pastor, pero necesita mejorar en calidad de comida, servicio y relación calidad-precio para atraer y retener a más clientes.
MexicanaTacosComida rápida