Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/05/2025
Origen 148 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy bien valorado por su delicioso menudo y excelente servicio. Los clientes destacan la limpieza del lugar y la amabilidad del personal. Sin embargo, hay algunas críticas sobre el servicio para llevar y la cantidad de grasa en el menudo. A pesar de esto, muchos lo consideran un lugar imperdible en Torreón.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaRegionalTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado, con comentarios que destacan su sabor delicioso y su buena preparación. Muchos lo consideran el mejor de Torreón y de la Laguna. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que en ocasiones puede ser demasiado grasoso o que los trozos son grandes y difíciles de morder. En general, el sabor es el punto fuerte del platillo.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, aunque algunos comentarios sugieren que el ambiente puede parecer más una casa que un restaurante. La limpieza y la atención al cliente son aspectos destacados, pero no se menciona mucho sobre la decoración o el ruido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada justa por muchos, aunque algunos mencionan que el precio es alto en comparación con el servicio. La mayoría de los clientes sienten que la experiencia vale la pena, especialmente por la calidad del menudo.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio para llevar, que puede tardar entre 40 a 50 minutos. La atención al cliente es un aspecto muy valorado por los comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar el servicio para llevar para reducir tiempos de espera.
Ajustar la preparación del menudo para evitar que sea demasiado grasoso.
Considerar porciones más pequeñas o trozos más fáciles de morder.
Mantener la limpieza y atención al cliente como prioridad.
Escuchar las críticas sobre la nueva administración para mejorar el sazón.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su menudo y servicio, aunque hay áreas de mejora en el servicio para llevar y la preparación del platillo.
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