Análisis de las Opiniones

Última actualización 10/02/2026
Origen 339 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su delicioso menudo y tortillas recién hechas, aunque la atención al cliente es un punto débil. Muchos clientes disfrutan de la comida, pero hay quejas sobre la lentitud del servicio y la actitud de la dueña. A pesar de esto, el lugar tiene una buena reputación y es considerado uno de los mejores en su categoría en Zapopan.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoAcojedorPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida callejeraCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado, con comentarios que destacan su sabor delicioso y la calidad de las tortillas, que son recién hechas. Muchos clientes mencionan que es un platillo tradicional y que se sirve en porciones generosas. Las quesadillas también son bien valoradas, especialmente las que llevan labio. Sin embargo, hay opiniones que indican que el sabor puede ser regular en ocasiones y que la experiencia no siempre es excepcional.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como cálido y acogedor, con un estilo clásico. Sin embargo, hay comentarios sobre la limpieza y la necesidad de llegar temprano para evitar largas esperas. La mayoría de los clientes aprecian la atmósfera familiar del lugar, aunque algunos mencionan que puede ser ruidoso debido a la cantidad de gente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros los encuentran altos en relación a la calidad y el servicio. Hay menciones de que el menudo vale la pena por su sabor, pero también hay quejas sobre la cantidad que se recibe en comparación con el precio. Algunos clientes sienten que no siempre obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes se quejan de la lentitud del servicio y de la falta de atención, especialmente en momentos de alta afluencia. Algunos mencionan que el personal es amable, pero otros destacan que la dueña tiene un carácter difícil. Hay quejas sobre la falta de respeto en el orden de atención y problemas con la honestidad en el cobro.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Respetar el orden de llegada de los clientes.
Aumentar la transparencia en los precios y cobros.
Mantener la limpieza y el orden en el local.
Considerar la formación del personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante ofrece un menudo delicioso y es popular entre los locales, pero necesita mejorar en atención al cliente y servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.