Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/04/2025
Origen 303 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy bien valorado por su delicioso menudo y buen servicio. Los clientes destacan la calidad de la comida y la amabilidad del personal, aunque algunos mencionan la lentitud en el servicio durante horas pico. La limpieza del lugar y la atención al cliente son aspectos positivos. Sin embargo, se recomienda llegar temprano debido a la alta demanda y las largas filas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoPara llevarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es el platillo más destacado, con comentarios que lo describen como delicioso, sabroso y exquisito. Muchos clientes consideran que es el mejor de Guadalajara y lo recomiendan ampliamente. Las quesadillas y las tortillas recién hechas también reciben elogios. La calidad del caldo y la limpieza de la carne son aspectos positivos mencionados.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y acogedor, aunque algunos comentarios indican que es pequeño y puede ser difícil encontrar mesa. La atmósfera es informal y adecuada para disfrutar de una buena comida, aunque hay que llegar temprano para evitar largas filas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación con la calidad del menudo. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque algunos mencionan que el costo ha aumentado. La relación calidad-precio es vista como positiva en general.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, aunque hay comentarios sobre la lentitud en la atención, especialmente en horas pico. Algunos clientes mencionan que el personal es amable y atento, pero otros han tenido experiencias negativas con la rapidez del servicio. La paciencia es recomendada para quienes desean comer en el lugar.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez del servicio, especialmente en horas pico.
Aumentar la capacidad del local para atender a más clientes.
Mantener la calidad del menudo y las tortillas recién hechas.
Considerar la implementación de un sistema de reservas para evitar largas esperas.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su delicioso menudo y buen servicio, aunque se sugiere mejorar la rapidez en la atención y la capacidad del local para una mejor experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
