Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2025
Origen 249 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante recibe opiniones mixtas. La mayoría de los clientes disfrutan del menudo y la atención del personal, aunque hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida y el servicio. La limpieza y el ambiente son valorados positivamente, pero algunos clientes han tenido experiencias negativas que afectan su percepción general. La relación calidad-precio es un punto de discusión entre los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy rica, especialmente el menudo, que es el platillo más mencionado. Muchos clientes destacan su sabor casero y la calidad de los ingredientes, como las tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la temperatura y el sabor del menudo, con algunos mencionando que estaba frío o desabrido. También se mencionan complementos como guacamole y café, que son bien recibidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos clientes mencionan que puede ser incómodo debido a la presencia de familias grandes. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque hay menciones de problemas de higiene en ocasiones. La decoración es tradicional y acorde al estilo de las menuderías de Guadalajara.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Se mencionan cargos adicionales, como el cobro por platos vacíos, lo que ha generado descontento. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente cuando la comida no cumple con sus expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y eficiencia del personal, aunque hay quejas sobre la atención al cliente, con algunos mencionando que el servicio puede ser lento o descuidado. También se reportan experiencias negativas, como la falta de disculpas ante problemas con la comida. En general, la atención es considerada buena, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la temperatura y sabor del menudo.
Atender las quejas de los clientes de manera más efectiva.
Revisar la política de cobros adicionales para evitar descontento.
Aumentar la variedad del menú para atraer a más clientes.
Mejorar la coordinación del servicio durante horas pico.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su delicioso menudo y atención amable, pero necesita abordar las quejas sobre la calidad y el servicio para mejorar la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
