Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/01/2026
Origen 379 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su menudo, que es considerado uno de los mejores en Durango. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque hay áreas de mejora en la rapidez del servicio. La limpieza y el ambiente son bien recibidos, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con la espera y la disponibilidad de platillos. La relación calidad-precio es generalmente positiva.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado por su sabor, con comentarios que destacan su calidad y la ausencia de grasa. Muchos lo consideran delicioso y bien servido, aunque algunos mencionan que en ocasiones le falta sabor. La variedad de ingredientes como pancita y patas también es mencionada positivamente. Sin embargo, hay opiniones que indican que en ocasiones el caldo puede ser insípido.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y amplio, con un ambiente familiar. Sin embargo, se menciona que no hay acceso para sillas de ruedas y que el estacionamiento puede ser un problema. La atmósfera es generalmente positiva, aunque puede llenarse rápidamente en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones del menudo. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque hay algunas quejas sobre porciones pequeñas en relación al precio en ciertos casos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente elogiada, con menciones de servicio ágil y amable. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en la toma de órdenes y el servicio en algunas ocasiones, lo que ha llevado a experiencias negativas. La recomendación es llegar temprano para evitar largas esperas.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez en la atención al cliente.
Asegurarse de que el caldo tenga un sabor consistente.
Considerar la posibilidad de ofrecer más opciones de porciones.
Resolver el problema de estacionamiento y acceso para sillas de ruedas.
Aumentar la cantidad de ingredientes como maíz en el menudo.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su delicioso menudo y buena atención, aunque hay áreas que necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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True Rating
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