Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/11/2024
Origen 165 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes elogian el sabor del menudo, considerándolo uno de los mejores de Guadalajara. Sin embargo, la atención al cliente es un punto crítico, con muchas quejas sobre la actitud del personal. A pesar de esto, algunos destacan la amabilidad de Doña Queta. El precio y la cantidad de carne son temas de discusión, con opiniones divididas sobre si el costo es justificado. En general, el lugar es recomendado por su comida, pero con reservas sobre el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de calle
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es el platillo más mencionado y se describe como delicioso, riquísimo y de excelente sabor. Muchos clientes destacan que es el mejor menudo de Guadalajara y que tiene un sabor tradicional. Las tortillas son mencionadas como recién hechas, lo que complementa la experiencia. Algunos comentarios indican que la porción de carne puede ser pequeña en relación al precio.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, aunque algunos clientes mencionan que el espacio es limitado y puede ser difícil encontrar lugar. La atmósfera parece ser casual y familiar, aunque hay quejas sobre el ambiente debido a la actitud del personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la cantidad de carne servida. Hay comentarios que sugieren que el costo no justifica la experiencia, especialmente cuando se recibe poca carne. Sin embargo, muchos consideran que el sabor y la tradición hacen que valga la pena.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos clientes mencionan que el servicio es deficiente, con actitudes groseras y falta de amabilidad. Sin embargo, hay menciones positivas sobre la atención de Doña Queta, quien es apreciada por su amabilidad. La rapidez del servicio también es mencionada en algunos casos, pero hay quejas sobre la actitud del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar las porciones de carne en relación al precio.
Mantener la limpieza y el ambiente agradable.
Considerar la expansión del espacio para evitar esperas.
Seguir ofreciendo la calidad del menudo que los clientes aprecian.
Conclusión
El restaurante es conocido por su delicioso menudo y tradición, pero necesita mejorar en el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más completa.
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