MELANZANE en Puerto Vallarta

El servicio no fue malo pero tampoco excelente. Pedimos/pedimos menú pero nunca salieron. En general, la comida era realmente buena. La masa de pizza estaba bien mezclada a mano y bien horneada. Podría haber sido menos cursi si fuera posible, pero es una de las mejores comidas que he probado en un resort de México. La ternera estaba buena. El pescado estaba bien. ¡Las aplicaciones estaban todas buenas! Definitivamente recomendaría comer aquí cuando te alojes en el resort. El helado de pistacho estaba realmente bueno. ¡Tenía muchos trozos de pistacho adentro! Súper impresionado con la comida hasta ahora.

¡El chef Paolo es un mago! Mi esposa y mis hijas son MUY exigentes y quedaron impresionadas por la calidad y los sabores de todos nuestros platos. Generalmente no siento la necesidad de agradecer al chef, pero me sentí obligado después de una comida tan maravillosa. Bien hecho, Hyatt Ziva... generalmente no esperas este nivel de cocina en un resort "todo incluido", comida tan buena o mejor que la que he probado en cualquier restaurante italiano en los EE. UU. El personal de servicio también fue muy bueno.

Este restaurante italiano es impresionante. Los espaguetis a la boloñesa son increíbles y todas las pizzas están hechas frescas y la corteza es excelente. El camarero es agradable y bueno en su trabajo al servir.

Lo positivo: el menú es convincente con algunos platos excelentes, el ambiente es agradable y nuestro camarero Israel fue atento, atractivo y brindó un excelente servicio. Lo negativo: el anfitrión carece de capacitación en hospitalidad y cortesía general: nos vio acercarnos al puesto de anfitriones y se giró y nos dejó para charlar con colegas, no nos saludó cuando regresó y dejó que la puerta principal se cerrara cuando nos fuimos; es una espera muy larga para los platos principales... los aperitivos son rápidos, pero los camareros estaban estresados ​​esperando en la cocina para sacar los pedidos de sus mesas. No nos importó demasiado la espera, pero no estábamos actualizados en absoluto sobre esto. Espere esperar hasta 45 minutos después de que llegue el aperitivo; La lubina estaba seca/demasiado cocida.

Buen servicio, buena comida, debes recordar que las porciones son más pequeñas, por lo que los apatizadores piden más para el grupo con el que estás sentado.