Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/11/2024
Origen 739 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante de sushi es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente el sushi y el arroz Culichi, pero hay preocupaciones sobre la frescura de algunos ingredientes. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. A pesar de esto, algunos clientes siguen regresando por la calidad de la comida y el ambiente acogedor.
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JaponesaSushiMexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sushi fresco y sabroso. Algunos platillos como el California roll y el arroz Culichi son destacados. Sin embargo, hay quejas sobre la frescura de algunos ingredientes, especialmente el pescado. La variedad de salsas es apreciada, pero hay críticas sobre la calidad de ciertos platillos, como la sopa de udon y el sushi en general.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y limpio, aunque hay menciones de ruido debido a la ubicación del restaurante. Algunos clientes aprecian la comodidad del lugar y la posibilidad de comer al aire libre. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza de las mesas y la atención al cliente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados promedio o justos por muchos clientes, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas. Hay opiniones que sugieren que la relación calidad-precio podría mejorar, especialmente en comparación con otros restaurantes similares. Algunos clientes sienten que los precios están subiendo sin una mejora en la calidad de los ingredientes.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y que algunos meseros son despistados o poco amables. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de ciertos empleados, como el chef. La rapidez en el servicio también es un punto de crítica, con experiencias de largas esperas.
Aspectos mejorables
Mejorar la frescura de los ingredientes, especialmente el pescado.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Aumentar las porciones de los platillos para justificar los precios.
Mantener la limpieza de las mesas y el lugar en general.
Considerar la implementación de un sistema de gestión de pedidos más eficiente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita mejorar en servicio y frescura de ingredientes para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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