Análisis de las Opiniones

Última actualización 25/06/2025
Origen 1824 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante tiene buena comida y cerveza, pero su servicio es deficiente, con tiempos de espera largos y atención poco amable. Aunque el ambiente es agradable, la limpieza y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras. Muchos clientes han notado una caída en la calidad del servicio y la atención, lo que ha afectado su experiencia general.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente buena, con menciones de platos como pizza, alitas y hamburguesas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como alitas frías y sangrías agrías. La cerveza artesanal es muy apreciada, especialmente las IPAs. Algunos clientes mencionan que la comida puede ser pesada y que ha habido cambios en la calidad a lo largo del tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, ideal para relajarse y socializar. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza del lugar, con menciones de mesas sucias y baños en mal estado. Algunos clientes aprecian la variedad de cervezas y el espacio del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad de la comida y la cerveza. Muchos clientes mencionan que la cerveza artesanal es económica y que la comida tiene un buen precio. Sin embargo, algunos sienten que la experiencia no vale la pena debido al mal servicio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención. Los clientes reportan tiempos de espera largos para ser atendidos y recibir sus pedidos. La actitud de algunos meseros es calificada como grosera o desinteresada, y hay quejas sobre la escasez de personal en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar el personal durante horas pico para atender mejor a los clientes.
Mantener la limpieza del lugar, especialmente en mesas y baños.
Capacitar al personal para mejorar la actitud y el trato hacia los clientes.
Revisar la calidad de los platillos ofrecidos para mantener estándares altos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y cerveza, pero el mal servicio y la falta de atención al cliente están afectando la experiencia de los comensales. Se recomienda hacer cambios significativos en la gestión del servicio.