Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/09/2025
Origen 328 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente la cochinita pibil y los chilaquiles, aunque hay críticas sobre el servicio y la limpieza del lugar. La atención al cliente es inconsistente, con algunos empleados siendo groseros. A pesar de esto, muchos consideran que la comida es deliciosa y vale la pena, aunque el ambiente podría mejorar.
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InformalRápidoComida callejeraLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaYucateca
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La cochinita pibil es muy apreciada, siendo considerada la mejor en Puebla por varios comensales. Los chilaquiles y las tortas también reciben elogios por su sabor y presentación. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la cochinita quemada y la falta de sabor en algunos platillos. En general, la comida es descrita como deliciosa y satisfactoria, aunque algunos mencionan que puede mejorar en sabor y presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como informal y a veces desordenado. Hay quejas sobre la limpieza y la higiene, especialmente en la preparación de alimentos. Algunos clientes mencionan que el lugar luce sucio y que el personal no sigue prácticas adecuadas de higiene. Sin embargo, otros destacan que la comida es buena a pesar de la apariencia del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos, pero muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Se mencionan precios específicos para los chilaquiles y la cochinita, y aunque algunos consideran que es caro para un lugar ambulante, otros creen que es accesible y vale la pena por la calidad.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos clientes mencionan un servicio rápido, pero también hay quejas sobre la actitud grosera y apática del personal. Algunos destacan la amabilidad de la dueña, pero la mayoría de los comentarios sugieren que el servicio necesita mejorar en amabilidad y atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza y la higiene en la preparación de alimentos.
Revisar la calidad de la cochinita para evitar que esté quemada.
Considerar la opción de pago con tarjeta para mayor comodidad.
Mantener la calidad de la comida y la presentación de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una comida deliciosa, especialmente la cochinita pibil y los chilaquiles, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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