Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 541 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su birria tatemada y otros platillos tradicionales de Jalisco. La atención al cliente es generalmente buena, aunque el servicio puede ser lento y desorganizado. Los precios son accesibles, pero las porciones son pequeñas en algunos casos. El ambiente es familiar y animado, aunque algunos clientes mencionan problemas de ventilación y calor.
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MexicanaJaliscoTradicionalCasualFamiliar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria tatemada es muy apreciada y se menciona como una de las especialidades del lugar. Los platillos como las quesabirrias, mixiote de pollo y tacos de carnitas también reciben buenos comentarios. La comida es descrita como deliciosa y con buen sazón, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas en relación al precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar puede sentirse encerrado y con poca ventilación. Se destaca la presencia de mariachi y un ambiente animado. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de iluminación y el calor en el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que las porciones son pequeñas para el costo. Hay quejas sobre cobros adicionales al pagar con tarjeta, lo que genera descontento. En general, la relación calidad-precio es vista como regular, con algunos platillos que valen la pena y otros que no.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que hay falta de coordinación entre los meseros. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención amable y la disposición del personal para ayudar. Algunos clientes también mencionan que el lugar se siente familiar y acogedor.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar las porciones de los platillos.
Revisar la política de cobro por pago con tarjeta.
Mejorar la ventilación del lugar.
Aumentar la coordinación entre el personal.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida, especialmente la birria tatemada, y un ambiente familiar. Sin embargo, el servicio lento y las porciones pequeñas son áreas que necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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