Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/09/2025
Origen 275 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia positiva con buena comida y pulques, aunque la calidad del pulque puede variar. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la limpieza. Sin embargo, el ambiente es acogedor y muchos clientes disfrutan de la música y la atmósfera. La relación calidad-precio es valorada positivamente, aunque hay críticas sobre algunos precios de antojitos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son variados, aunque algunos clientes mencionan que el pulque natural es muy dulce y a veces rebajado. Los curados tienen sabores interesantes, pero hay opiniones que indican que algunos no son preparados con fruta fresca. La comida, como los sopecitos y chilaquiles, es bien valorada por su sabor y calidad. En general, la experiencia gastronómica es buena, aunque hay críticas sobre la calidad del pulque en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, ideal para disfrutar de una buena conversación. Muchos clientes aprecian la música y la limpieza del lugar. Sin embargo, hay menciones sobre la dificultad de estacionamiento y que el lugar puede ser pequeño, lo que podría afectar la comodidad en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son generalmente considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida y las bebidas. Muchos clientes destacan que el lugar ofrece buena relación calidad-precio, aunque algunos mencionan que ciertos antojitos son un poco caros. En general, la mayoría siente que la experiencia vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Hay comentarios positivos sobre la amabilidad y atención, pero también muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos clientes mencionan que deben buscar a los empleados para recibir atención, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar que los clientes tengan que buscar a los meseros.
Asegurarse de que el pulque no esté rebajado y que los curados se preparen con fruta fresca.
Mantener la limpieza de las mesas y el lugar en general.
Considerar la ampliación del espacio o mejorar la gestión del mismo en horas pico.
Revisar los precios de los antojitos para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con su oferta de pulques y comida, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad del pulque para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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