Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/03/2025
Origen 748 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus molotes y antojitos poblanos, que son muy valorados por su sabor. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la atención al cliente y tiempos de espera largos. A pesar de la buena relación calidad-precio, muchos clientes se sienten decepcionados por la atención y la calidad de algunos platillos. El ambiente es pequeño y a menudo ruidoso, lo que puede afectar la experiencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaAntojitosComida rápidaRegionalTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los molotes son muy apreciados, con comentarios que destacan su sabor y variedad. Las tostadas y tortas también son bien valoradas. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en las salsas y la calidad de algunos ingredientes. Algunos clientes mencionan que la comida puede ser grasosa y que el sabor ha cambiado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y a menudo está lleno, lo que puede generar un ambiente ruidoso. Algunos clientes mencionan que la limpieza y el mantenimiento, especialmente en los baños, podrían mejorar. La falta de estacionamiento también es un inconveniente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general, los clientes sienten que las porciones son adecuadas. Sin embargo, hay quejas sobre el aumento de precios y la relación calidad-precio, especialmente en comparación con la calidad de la comida y el servicio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Se menciona que el personal es grosero y que el tiempo de espera es largo, especialmente en horas pico. Algunos clientes han tenido experiencias positivas con la amabilidad de ciertos meseros, pero la mayoría coincide en que el servicio necesita mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la eficiencia en el servicio para reducir tiempos de espera.
Revisar la calidad de los ingredientes y la sazón de los platillos.
Mantener la limpieza del lugar, especialmente en los baños.
Considerar la implementación de prácticas sostenibles.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su deliciosa comida, especialmente los molotes, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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