Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/07/2025
Origen 759 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El lugar es una pulquería tradicional con más de 100 años de historia, conocida por su variedad de pulques y curados. La atención al cliente es generalmente excelente, y el ambiente es tranquilo y acogedor. Aunque algunos clientes han notado problemas de higiene y calidad variable en el pulque, la mayoría de las opiniones son positivas, destacando la buena relación calidad-precio y la experiencia única que ofrece.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloHistóricoEconómicoAmigableAntiguoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy apreciados, con una variedad de curados como avena, piñón, jitomate y guayaba. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor del pulque, considerándolo uno de los mejores de la CDMX. Sin embargo, hay menciones de que algunos pulques pueden estar aguados o de calidad variable. En general, los curados son bien valorados y recomendados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo, agradable y con un toque histórico. Muchos clientes aprecian la limpieza del lugar y la música que se ofrece. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de estacionamiento y que algunos baños no están en las mejores condiciones. A pesar de esto, el lugar es considerado acogedor y con buena vibra.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y económicos en comparación con otros lugares. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay menciones de que algunos productos pueden no valer lo que se paga. En general, se percibe un buen valor por el pulque ofrecido.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente excelente, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y rapidez del servicio. Algunos clientes mencionan que la atención es de lujo y que se sienten bien recibidos. Sin embargo, hay críticas sobre la higiene y el comportamiento de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene de los baños.
Asegurar la calidad constante del pulque.
Considerar la implementación de estacionamiento.
Mantener la atención al cliente en su nivel alto.
Revisar el comportamiento del personal para asegurar un ambiente positivo.
Conclusión
Es un lugar emblemático para disfrutar del pulque en la CDMX, con una buena variedad y precios accesibles. A pesar de algunas críticas sobre higiene y calidad, la mayoría de los clientes lo recomiendan por su ambiente y atención.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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