Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 381 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la experiencia en este restaurante es mixta. La birria es el platillo estrella y es bien valorada, aunque hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente. Muchos clientes disfrutan de la comida, pero la lentitud en el servicio y la falta de amabilidad de algunos empleados son puntos negativos. El ambiente es cómodo, pero se sugiere mejorar la organización y la atención en momentos de alta demanda.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRecomendadoLentoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTacosComida rápidaComida tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y generalmente se describe como deliciosa, rica y bien preparada. Algunos comentarios indican que no es auténtica al estilo Jalisco y que el sabor ha cambiado con el tiempo. Las salsas también reciben críticas mixtas, con algunas consideradas excelentes y otras no tan buenas. En general, la comida es bien valorada, aunque hay menciones de que el consomé y los tacos pueden mejorar.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero cómodo y limpio. La mayoría de los comentarios indican que no es ruidoso, lo que lo hace adecuado para almorzar. Sin embargo, hay menciones de que el lugar podría estar mejor acondicionado y que la organización del servicio necesita mejorar para manejar la demanda de clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad y porciones de la comida. Sin embargo, hay quienes consideran que los precios son accesibles y que la experiencia vale la pena. Algunos mencionan que el costo del consomé es excesivo y que deberían ofrecer mejores porciones por el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchas quejas sobre la atención al cliente, la lentitud y la falta de amabilidad de algunos empleados. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de algunas meseras que son descritas como amables y atentas. La espera para ser atendido puede ser larga, especialmente en días con alta afluencia de clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la eficiencia en el servicio para reducir tiempos de espera.
Revisar la calidad y porciones de los platillos en relación al precio.
Considerar la autenticidad de la birria y las salsas ofrecidas.
Mejorar la organización del servicio durante horas pico.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena birria y un ambiente cómodo, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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