Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/10/2025
Origen 99 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar tradicional en el centro histórico de la CDMX, conocido por su buena comida mexicana y un servicio generalmente excelente. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la higiene y el mantenimiento del lugar. A pesar de algunos comentarios negativos, muchos clientes lo recomiendan por su sazón y ambiente histórico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
ClásicoCéntricoTradicionalFamiliarAntiguoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalClásica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y de buena calidad. Se destacan platillos como chilaquiles, albóndigas al chipotle y huevos a la kawach. Sin embargo, hay menciones de problemas de higiene, como la presencia de cucarachas y moscas. Algunos clientes también mencionan que la comida puede ser cara en relación a la calidad ofrecida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como clásico y tradicional, con un mobiliario vintage. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar puede estar vacío y frío, lo que afecta la experiencia. También se menciona la falta de mantenimiento en algunas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos clientes consideran que los precios son accesibles y que la comida vale la pena, mientras que otros sienten que los precios son altos en comparación con la calidad y las porciones ofrecidas.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como excelente y atento en muchas reseñas, aunque hay comentarios negativos sobre la atención en algunas ocasiones. La mayoría de los clientes aprecian la amabilidad del personal, pero algunos han tenido experiencias insatisfactorias.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la cocina y el restaurante.
Realizar mantenimiento en las instalaciones y mobiliario.
Atender las quejas sobre el servicio para mejorar la experiencia del cliente.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su comida y servicio, pero necesita abordar problemas de higiene y mantenimiento para mejorar la experiencia general de los clientes.
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