Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/03/2025
Origen 313 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son variadas, con muchos clientes elogiando las tortas ahogadas y su sabor auténtico. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la calidad de algunos platillos. La atención al cliente y el tiempo de espera son aspectos que necesitan mejoras. A pesar de las quejas, muchos consideran que vale la pena visitar el lugar por la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalGuadalajara
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su buen sabor y calidad. Muchos clientes consideran que son de las mejores en San Luis Potosí, comparándolas con las de Guadalajara. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad del pan y la presentación de algunos platillos. Las micheladas también reciben comentarios positivos, aunque algunos sugieren que podrían mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como simple y limpio, aunque algunos mencionan que no es llamativo por fuera. La falta de estacionamiento y el espacio reducido son puntos negativos. Sin embargo, hay quienes aprecian la limpieza y el ambiente familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida y las porciones. Hay quejas sobre el cobro de salsas extras y la percepción de que no siempre se justifica el costo. Sin embargo, otros consideran que la relación calidad-precio es razonable.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan una atención rápida y cálida, mientras que otros se quejan de demoras y falta de atención. El servicio a domicilio ha sido especialmente criticado por retrasos. En general, hay un consenso de que el servicio puede mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar la calidad del pan y los ingredientes utilizados.
Considerar ajustar los precios o la política de cobro de salsas extras.
Mejorar la comunicación sobre tiempos de espera a los clientes.
Aumentar la variedad en el menú y las opciones de bebidas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a sus tortas ahogadas, pero necesita mejorar en servicio y calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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