Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/11/2025
Origen 325 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente las tortas ahogadas, que son comparadas favorablemente con las de Guadalajara. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras. Los precios son considerados altos por algunos, pero la calidad de la comida es apreciada. El ambiente es limpio y cómodo, aunque no muy atractivo por fuera.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAgradablePequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalGuadalajaraTortas ahogadasDoraditas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son muy apreciadas, con un sabor que recuerda a Guadalajara. Muchos destacan la calidad de los ingredientes, como el birote original. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad en algunas ocasiones, mencionando que el pan puede estar viejo y las carnitas recalentadas. Las doraditas también son mencionadas, aunque no todos las disfrutan. En general, la comida es considerada sabrosa y deliciosa.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, aunque algunos mencionan que no es muy llamativo por fuera. La falta de estacionamiento es un inconveniente. El ambiente es considerado familiar y cómodo, aunque algunos sugieren que podría mejorar en términos de decoración y ambiente general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a la cantidad de salsa extra que se cobra. Sin embargo, muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos clientes mencionan que los precios son razonables y que las porciones son generosas, aunque hay quejas sobre el cobro de salsas que deberían estar incluidas.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención rápida y cálida, mientras que otros se quejan de la lentitud y de problemas con los pedidos a domicilio. Hay menciones de que el personal no siempre es amable y que la atención puede mejorar. Sin embargo, hay quienes destacan un buen servicio en el local.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente el pan y las carnitas.
Considerar incluir salsas sin costo adicional en el precio de los platillos.
Mejorar la comunicación sobre tiempos de espera y pedidos a domicilio.
Actualizar la decoración y hacer el lugar más atractivo.
Conclusión
El restaurante ofrece buenas tortas ahogadas y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en servicio y atención al cliente. La calidad de la comida es buena, pero hay que prestar atención a los detalles.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
