Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/04/2025
Origen 1001 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas y su salsa, que son elogiadas por muchos clientes. Sin embargo, hay críticas sobre la escasez de carne en las flautas y la calidad del servicio, que varía entre experiencias positivas y negativas. El ambiente es tradicional y nostálgico, aunque algunos consideran que necesita mejoras en limpieza y presentación. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen disfrutando de la comida y regresan por la experiencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalComida de calle
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son generalmente descritas como deliciosas y tradicionales, con una salsa que muchos consideran clave para su sabor. Sin embargo, hay quejas sobre la cantidad de carne en las flautas, que a menudo es escasa. La calidad de la comida ha sido mencionada como variable, con algunos clientes sintiendo que ha decaído con el tiempo. El tepache también recibe comentarios mixtos, aunque algunos lo consideran bueno.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como tradicional y con un toque nostálgico, aunque algunos clientes mencionan que el lugar podría estar más limpio y agradable. La higiene ha sido criticada, y el aspecto exterior del restaurante no es muy atractivo. Sin embargo, el interior es considerado mejor. El lugar es frecuentado y tiene un ambiente animado, pero no se espera una presentación elaborada de los platillos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros sienten que son altos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Las flautas son vistas como una opción económica, pero la escasez de carne y la calidad de los ingredientes han llevado a algunos a cuestionar si vale la pena el costo. Hay menciones de precios que han aumentado con el tiempo.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un punto de crítica, con menciones de atención lenta y personal grosero. Algunos clientes han tenido experiencias positivas con la rapidez del servicio, pero otros han señalado actitudes desagradables de los meseros. La atención al cliente parece ser inconsistente, con quejas sobre la falta de amabilidad y la tardanza en la entrega de órdenes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la cantidad de carne en las flautas.
Mantener la limpieza del lugar, especialmente en áreas visibles.
Considerar la presentación de los platillos para mejorar la experiencia.
Revisar los precios en relación a la calidad de los ingredientes.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia tradicional con flautas y salsa apreciadas, pero enfrenta críticas sobre el servicio y la calidad de la comida. A pesar de esto, sigue siendo un lugar popular en Tacubaya.
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