Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/02/2025
Origen 992 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas y salsa, que son el centro de atención en la mayoría de las reseñas. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida y la tradición del lugar, hay críticas sobre la calidad del servicio y la escasez de relleno en las flautas. A pesar de las quejas, el lugar sigue siendo un punto de referencia en Tacubaya, apreciado por su autenticidad y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalComida de calleGastronomía local
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son el platillo principal, con un sabor que muchos consideran delicioso, aunque algunos mencionan que han perdido calidad con el tiempo. La salsa es un elemento destacado, descrita como sublime y esencial para la experiencia. Sin embargo, hay críticas sobre el relleno de las flautas, que se considera escaso. El tepache también recibe comentarios positivos, aunque algunos lo encuentran mejorable.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y nostálgico, representando la cultura de Tacubaya. Sin embargo, hay comentarios sobre la limpieza y el estado del lugar, que algunos consideran mejorable. A pesar de esto, muchos aprecian la autenticidad del lugar y su conexión con la historia del barrio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, con flautas que rondan entre 9 y 10 pesos. Sin embargo, algunos clientes sienten que el costo no se justifica por la calidad y cantidad de los platillos. A pesar de las críticas, muchos consideran que la relación calidad-precio es aceptable, especialmente para un antojo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos mencionan que la atención es rápida, pero hay quejas sobre la actitud grosera de algunos meseros. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato, lo que afecta la percepción general del servicio. A pesar de esto, hay quienes destacan que el servicio es bueno y eficiente en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la cantidad de relleno en las flautas.
Mantener la limpieza y el estado del lugar.
Considerar la mejora del tepache.
Ofrecer opciones de pago con tarjeta.
Conclusión
El restaurante es un lugar emblemático en Tacubaya, conocido por sus flautas y salsa. Aunque tiene aspectos a mejorar, como el servicio y la calidad de los platillos, sigue siendo una opción popular para quienes buscan una experiencia gastronómica tradicional.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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