Análisis de las Opiniones

Última actualización 08/10/2025
Origen 674 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas y salsa verde, que son muy apreciadas por los clientes. Sin embargo, hay opiniones divididas sobre la calidad de los frijoles y la consistencia de las flautas. El servicio es generalmente bueno, aunque algunos han experimentado lentitud. La relación calidad-precio es considerada aceptable, pero hay quejas sobre la limpieza y el ambiente del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarTradicionalPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor, aunque hay críticas sobre la textura y la calidad en algunas ocasiones. La salsa verde es muy apreciada, con un sabor casero que recuerda a la cocina tradicional. Los frijoles también son mencionados, aunque con opiniones divididas sobre su calidad. En general, la comida es considerada deliciosa por muchos, aunque algunos han tenido experiencias negativas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y con problemas de limpieza, como la presencia de moscas. La atmósfera es informal y tradicional, pero algunos clientes han mencionado que necesita mejoras en su mantenimiento. A pesar de esto, muchos aprecian el ambiente auténtico y familiar del restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, y la relación calidad-precio es valorada positivamente. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que la calidad ha disminuido con el tiempo y que algunos platillos no valen lo que cuestan. A pesar de esto, muchos clientes sienten que la experiencia es satisfactoria en términos de precio y porciones.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como bueno y atento, aunque hay menciones de lentitud en la atención y problemas con la limpieza del lugar. Algunos clientes han tenido malas experiencias con la atención, pero la mayoría destaca la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de un menú visible y la tardanza en servir los platillos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local para evitar la presencia de moscas.
Asegurarse de que los platillos mantengan su calidad y sabor tradicional.
Considerar la implementación de un menú visible para los clientes.
Atender las quejas sobre la lentitud en el servicio.
Revisar la consistencia de las flautas para que sean más crujientes.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus flautas y salsa, pero necesita mejorar en limpieza y consistencia de sus platillos. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen disfrutando de la comida y el ambiente familiar.