Las Chanclas del Callejón del Variedades (1914) en Puebla

Muy sabroso, definitivamente es un lugar que recomiendo mucho, el servicio tarda un poco por qué todo es preparado al momento, sin embargo vale mucho la pena, hay poca luz y no ponen musiquita, así que si estás solo solo escucharás el ruido de tus cubiertos y a los coches al pasar, la señora que atiende es súper linda y atenta.

Algunos de los antojitos exclusivamente poblanos con las recetas de la casa (sobretodo las chanclas, tortas y tostadas de receta propia), conserva el sabor de la casa desde el callejón del Variedades, pues desde niña así me dijeron mis padres y continúan los mismos sabores. Chanclas poblanas ahí siempre, tortas compuestas de ternera y las tostadas de la casa (sin lechuga) son los platillos favoritos por los que voy