Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/02/2026
Origen 1628 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una mezcla de opiniones sobre la comida, con un enfoque en las gorditas y el tepache. Aunque muchos elogian el sabor y la tradición del lugar, hay quejas sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, y el ambiente no es el más limpio ni cómodo. A pesar de esto, muchos clientes siguen recomendando el lugar por su relación calidad-precio y la autenticidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalRápidoEconómicoPequeñoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGorditasTepacheComida callejeraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas son el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor y textura, aunque algunos comentarios indican que han bajado de calidad. El tepache es muy apreciado, considerado excelente por muchos. Las salsas, en general, reciben críticas mixtas, con algunas consideradas ricas y otras insípidas. En general, la comida es valorada positivamente, aunque hay quejas sobre la consistencia y el sabor de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es criticado por ser pequeño y a veces sucio, con menciones de higiene deficiente. Algunos clientes se sienten incómodos debido a la falta de espacio para sentarse y la limpieza del lugar. Sin embargo, hay quienes aprecian la tradición del lugar y su carácter informal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que obtienen buena relación calidad-precio. Sin embargo, hay quejas sobre comisiones por pago con tarjeta y aumentos de precios. Algunos clientes mencionan que el costo es bajo en comparación con la calidad de la comida, aunque otros sienten que ha disminuido.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como variable; algunos clientes mencionan atención amable y rápida, mientras que otros reportan mala atención y personal apático. Hay comentarios sobre la eficiencia en el servicio, pero también quejas sobre la actitud de algunos empleados. En general, el servicio parece ser un punto de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar eliminar la comisión por pago con tarjeta.
Aumentar la variedad y calidad de las salsas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su comida tradicional y precios accesibles, pero necesita mejorar en limpieza, atención al cliente y calidad de algunos platillos para mantener su reputación.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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