Lanbel en Orizaba

Hace poco decidí regresar a este establecimiento al que ya había acudido anteriormente. Si algo lo caracteriza, es su peculiar capacidad de servir alimentos que parecen haber sido preparados con esmero para no tener sabor alguno: ni sal, ni sazón, ni intención. Ideal, supongo, para quien busca una dieta absolutamente neutra. No obstante, lo verdaderamente decepcionante en esta ocasión no fue la insipidez del menú, sino el trato recibido. Al acercarme a preguntar por las opciones disponibles, la respuesta fue tan seca como el pan de su cocina: “Ahí está lo que hay”. Ninguna orientación, ninguna cortesía. Al preguntar nuevamente, la respuesta fue aún más tajante: “Pero tienes que esperar”. A lo que respondí, con naturalidad: “Eso es obvio”. Sin embargo, la insistencia en remarcarme que debía esperar, sin siquiera mostrar una pizca de amabilidad, terminó por agotar la paciencia. Pregunté entonces por el menú y solo obtuve un gesto en dirección a una pared. No hubo interés en atender, en orientar, ni mucho menos en hacer sentir bienvenido al comensal. Salí de ahí con el estómago vacío, pero con algo mucho peor: con la sensación de haber sido tratado con desdén. Este tipo de atención resulta inaceptable en cualquier contexto. El respeto y la dignidad no deberían depender de la apariencia o suposición alguna. Todos merecemos un trato amable, sin importar cómo nos veamos o qué llevemos puesto. Por fortuna, a escasos metros encontré un restaurante donde no solo la comida es deliciosa, sino que el personal recibe con una sonrisa genuina. A quien lea esto, mi sugerencia es sencilla: sáltense este lugar. Hay mejores opciones cerca, con mejor comida y, lo más importante, con calidad humana.