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La Victoriana en Guanajuato
Paseo de la Presa 97
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No True RatingNº 331 en 592 en Guanajuato
Nº 1 de 2 Fusión en Guanajuato
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/12/2025
Origen 105 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia general en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, pero hay una fuerte crítica hacia el servicio, que es considerado lento y desorganizado. Aunque algunos platillos son muy bien recibidos, otros dejan que desear en cuanto a calidad y porciones. La atención al cliente es un área que necesita mejoras significativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableTranquiloCasualRománticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCafeteríaRepostería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada y muchos la consideran deliciosa, destacando platillos como el pastel de calabacín, la torta de cochinita, y la sopa de tortilla. Sin embargo, hay quejas sobre porciones pequeñas y la calidad de algunos platillos, como los chilaquiles y el bagel de salmón. Los postres son generalmente bien valorados. Algunos mencionan que la comida no siempre está caliente o bien preparada.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es generalmente bien valorado, con descripciones de un espacio bonito y acogedor. Muchos clientes aprecian la decoración y el entorno, aunque algunos mencionan que el lugar puede estar lleno y ruidoso. La limpieza y el diseño del lugar son aspectos positivos que se destacan en varias reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto de discusión. Algunos clientes sienten que los precios son altos en comparación con las porciones y la calidad de la comida. Otros mencionan que, a pesar de los precios, la comida es buena y vale la pena. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de valor en algunos platillos, especialmente en relación a las porciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes reportan que el servicio es lento y que hay falta de atención por parte del personal. Aunque algunos mencionan que el personal es amable, hay quejas sobre la organización y la rapidez en la atención. En general, la percepción del servicio es negativa, con varios comentarios sobre la necesidad de mejorar la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad y atención del servicio.
Aumentar las porciones de los platillos.
Mantener la calidad de la comida en todos los platillos.
Actualizar los horarios de atención para evitar confusiones.
Considerar la implementación de prácticas sostenibles.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su comida y ambiente, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y la consistencia en la calidad de los platillos.
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Paseo de la Presa No. 76
Mi peor experiencia en un restaurante en México. Pedí pasta con mariscos y solicité que le quitaran los mejillones. En su lugar, le pusieron vieiras. Cuando se lo comenté al mesero, simplemente dijo que no tenían vieiras. Le expliqué que la había pedido sin mejillones, pero que con vieiras, la pasta no sería necesaria. Al final, me trajeron la pasta de todos modos, sin vieiras, solo con camarones y pulpo. Como tenía mucha hambre, me la comí igual. Para colmo, la cuenta incluía dos jugos de tomate en lugar de uno. Cuando lo señalé, simplemente me descontaron uno de los jugos sin siquiera disculparse.