Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 617 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada. La barbacoa es el platillo estrella, pero su calidad es inconsistente, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados. El servicio es amable pero lento, y hay quejas sobre la atención al cliente. El ambiente es familiar y agradable, aunque hay problemas de limpieza. La relación calidad-precio es un tema de debate, con opiniones divididas sobre si vale la pena.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCon música en vivoCasualEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaPulqueTradicionalFamiliar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado, con opiniones divididas sobre su calidad. Algunos la consideran deliciosa, mientras que otros la encuentran seca o recalentada. Los pulques también son destacados, especialmente los de sabores variados. El consomé y los tamales de frijol con mole son bien valorados. Sin embargo, hay quejas sobre la salinidad de algunos platillos y la calidad de las tortillas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como agradable y familiar, con música en vivo que mejora la experiencia. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y el calor en el lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar se llena mucho los fines de semana, lo que puede afectar la experiencia. En general, el ambiente es valorado positivamente, aunque con algunas reservas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son accesibles y que la comida es buena, mientras que otros sienten que los precios son altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de que la barbacoa es cara y que no siempre justifica su costo. Algunos platillos son considerados demasiado pequeños para su precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es amable, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de capacitación del personal. Algunos clientes tuvieron que ir a buscar sus propios pedidos, lo que indica un mal manejo del servicio. En general, la atención es considerada buena, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la capacitación del personal para ofrecer un servicio más eficiente.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente la barbacoa y las tortillas.
Mantener los baños limpios y en buen estado.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su ambiente y algunos platillos destacados, pero necesita mejorar en servicio y calidad de la comida para satisfacer a todos sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
No califica True Rating