Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 167 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en este restaurante. La comida es generalmente bien valorada, especialmente los platillos típicos de Puebla, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes. El servicio es un punto débil, con muchos clientes reportando lentitud y falta de atención. A pesar de esto, la ubicación y el ambiente son aspectos positivos que algunos comensales aprecian.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones a platillos típicos como cemitas, chalupas, mole y chiles en nogada. Muchos comentarios destacan que la comida es rica y sabrosa, aunque algunos mencionan que ciertos platillos están sobrevalorados o decepcionantes. La calidad de los ingredientes es un tema recurrente, con opiniones divididas sobre el sabor y la frescura de los alimentos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con buena ubicación en el centro histórico de Puebla. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza del lugar y la falta de atención al detalle en la decoración. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar lleno y ruidoso, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por muchos, aunque algunos opinan que la relación calidad-precio no es la mejor. Se menciona que algunos platillos son un poco caros, pero que valen la pena. Sin embargo, hay quejas sobre cobros incorrectos y falta de opciones de pago, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en muchas reseñas. Se menciona que el personal es lento, desatento y en ocasiones grosero. Algunos clientes destacan un buen servicio, pero la mayoría reporta tiempos de espera excesivos y falta de atención. La actitud de los meseros también es un tema recurrente, con quejas sobre su descuido y falta de amabilidad.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Revisar la limpieza del lugar y la presentación de los platillos.
Ofrecer opciones de pago más convenientes, como tarjetas de crédito.
Capacitar al personal para mejorar la amabilidad y atención al cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y ubicación, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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