Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/01/2026
Origen 185 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es generalmente bien recibida, especialmente los platillos tradicionales de Puebla, pero el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la atención. La relación calidad-precio es considerada buena por algunos, aunque otros sienten que no siempre se justifica. El ambiente es familiar y agradable, aunque hay críticas sobre la limpieza y la organización.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableEconómicoCéntricoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es en su mayoría rica, con platillos tradicionales de Puebla como cemitas, mole, y chiles en nogada que reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad, con algunos platillos descritos como insípidos o recalentados. Las porciones son generalmente buenas, pero algunos clientes mencionan que ciertos platillos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con buena ubicación cerca del zócalo. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones en algunos casos. La decoración es mencionada positivamente, pero la experiencia puede verse afectada por la multitud y el ruido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que no siempre se justifica la calidad de la comida. Hay comentarios sobre la relación calidad-precio, destacando que algunos platillos son buenos para el costo, pero otros no cumplen con las expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en muchos comentarios, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero la organización y la rapidez del servicio son deficientes. Hay menciones de errores en la cuenta y problemas con el cobro.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar la atención al cliente.
Asegurar la calidad y frescura de los platillos.
Revisar la limpieza del lugar.
Mejorar la organización del personal.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida típica poblana, pero el servicio lento y desatento afecta la experiencia general. Se recomienda mejorar en estos aspectos para atraer más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
