Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/09/2025
Origen 177 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es generalmente bien recibida, con platillos típicos de Puebla que destacan, aunque hay críticas sobre la calidad y la presentación de algunos. El servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. A pesar de la buena ubicación y el ambiente familiar, muchos clientes se sienten decepcionados por la falta de atención y la organización del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente rica, con platillos destacados como chiles en nogada, cemitas y chanclas. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de algunos platillos, como el pozole y las cemitas que llegaron frías. Algunos clientes mencionan que la comida tiene potencial, pero no siempre cumple con las expectativas. En general, la comida es bien recibida, aunque hay críticas sobre ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y familiar, con buena ubicación cerca del zócalo. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la organización del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar lleno y ruidoso, lo que puede afectar la experiencia. La decoración es mencionada positivamente en algunas reseñas, pero también hay críticas sobre la falta de atención a los detalles.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por muchos clientes, aunque algunos sienten que no siempre se justifica la calidad de la comida. Hay comentarios sobre la falta de opciones de pago, ya que solo aceptan efectivo, lo que puede ser un inconveniente. En general, los clientes consideran que el costo es accesible, pero hay quienes piensan que deberían mejorar la calidad en relación al precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en muchas reseñas. Se menciona que es extremadamente lento, con tiempos de espera de hasta una hora y media. Algunos meseros son descritos como groseros o desatentos, y hay quejas sobre la falta de atención al cliente. Sin embargo, también hay menciones de un buen servicio en ocasiones, destacando a ciertos meseros como atentos y amables.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Mantener la limpieza y el orden en el restaurante.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y ubicación, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
