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La Surreal Mezcaleria Ancestral en San Cristóbal de las Casas
Nº 473 en 911 en San Cristóbal de las Casas
Nº 88 de 120 Mexicana en San Cristóbal de las Casas
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 234 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia variada con un enfoque en mezcal y comida mexicana. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos. El ambiente es acogedor y se recomienda para grupos y familias. Sin embargo, algunos clientes han tenido experiencias negativas que afectan la percepción general del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloFamiliarAmigableInformalCulturalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaMezcalVegetarianaArtesanalInternacional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos destacan la hamburguesa y los chilaquiles como deliciosos, mientras que otros critican la calidad de los nachos y la carne cruda de la hamburguesa. Las micheladas y el guacamole con chapulines también son bien valorados. Sin embargo, hay quejas sobre la comida insípida y mala presentación en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, ideal para disfrutar de una buena conversación. Algunos mencionan la música en vivo y la decoración como aspectos positivos, aunque hay quejas sobre la limpieza en ciertos momentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, otros mencionan que el mezcal y las bebidas valen la pena a pesar de ser un poco caros. La percepción de valor varía entre los clientes.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención amable y recomendaciones útiles por parte del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en el servicio y experiencias negativas de atención al cliente en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida, especialmente en platillos como nachos y hamburguesas.
Aumentar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Revisar la limpieza del lugar para asegurar un ambiente agradable.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos con la calidad ofrecida.
Ofrecer más opciones vegetarianas y veganas para atraer a un público más amplio.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su enfoque en mezcal y un ambiente agradable, pero necesita mejorar la calidad de la comida y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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