Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/04/2025
Origen 368 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes valoran el sabor de los burritos, considerándolos como una tradición en Saltillo. Sin embargo, hay una clara división en las opiniones sobre el servicio y la atención al cliente, con muchas quejas sobre la actitud del personal y la limpieza del lugar. Los precios son un punto de controversia, ya que muchos consideran que son altos en relación con la calidad y las porciones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los burritos son considerados de excelente sabor, con menciones de ser los mejores de Saltillo. Se destacan los burritos de carne deshebrada y carne asada, aunque algunos clientes mencionan que han bajado de tamaño y calidad. Las quesadillas también son bien valoradas. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de variedad en el menú y que no siempre tienen los platillos disponibles.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como tradicional, pero hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y que hay problemas para estacionar. La falta de música y un ambiente más animado también son mencionados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por muchos clientes, especialmente en relación con el tamaño de las porciones. Algunos mencionan que no se sienten satisfechos con lo que reciben por el precio que pagan. Sin embargo, hay quienes consideran que la calidad de la comida justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Hay opiniones positivas sobre la atención de algunos empleados, pero también muchas quejas sobre la mala atención, lentitud y falta de higiene. Algunos clientes mencionan que el personal no está atento y que la actitud de algunos empleados es grosera.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Actualizar el menú y asegurar la disponibilidad de los platillos.
Aumentar las porciones para que sean más satisfactorias.
Mantener la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones.
Revisar los precios en relación con la calidad y cantidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene un buen sabor y tradición, pero necesita mejorar en servicio, limpieza y relación calidad-precio para atraer y retener a más clientes.
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True Rating
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