La Polar en Cuauhtémoc

Valoración de la Cocina

La birria es mencionada como buena en varias reseñas, aunque algunos la consideran muy grasosa y con mucho pellejo. Hay opiniones que destacan el buen sabor, pero también se menciona que no es la mejor birria de México. La porción es grande, pero el precio es considerado alto por algunos clientes. En general, la comida es calificada como rica, aunque hay quejas sobre la calidad en algunas ocasiones.

Valoración del Ambiente

El ambiente es descrito como ruidoso, con música en vivo que dificulta la conversación. Algunos clientes mencionan un ambiente peligroso y hostil, especialmente después de incidentes violentos. Sin embargo, hay quienes también destacan un ambiente agradable en ciertas ocasiones. La limpieza y el estado general del lugar son mencionados de manera mixta.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida y las porciones. Algunos mencionan que las bebidas son excesivamente caras. Hay quejas sobre cobros adicionales y la percepción de que no se justifica el costo de la experiencia. En general, la relación calidad-precio es vista como negativa.