Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/06/2025
Origen 3119 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El lugar es un clásico en la CDMX, conocido por su pulque de buena calidad y variedad de curados. Aunque la atención al cliente y la limpieza son áreas de mejora, muchos clientes disfrutan del ambiente tradicional y la experiencia de beber pulque. La relación calidad-precio es generalmente positiva, y el lugar es recomendado para quienes buscan una experiencia auténtica de pulquería.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pulque es muy apreciado por su sabor, con menciones de curados como el de piñón, guayaba y mazapán. Los clientes destacan que el pulque es fresco y de buena calidad, aunque algunos mencionan que ciertos curados son demasiado dulces o ácidos. No hay un menú de comida, solo se ofrecen pulques y algunas botanas como tortillas con salsa. La variedad de sabores es un punto positivo, aunque algunos clientes notan que no todos los curados son del día.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y pintoresco, con un toque rústico. Hay murales que reflejan la historia del pulque y una rockola que contribuye a la atmósfera. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar podría beneficiarse de más iluminación y limpieza. Es un espacio tranquilo, ideal para disfrutar con amigos, aunque algunos lo consideran un poco descuidado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y accesibles para la calidad del pulque. Algunos clientes mencionan que el costo de los pulques es razonable, aunque hay que tener cuidado con los precios al llevar a casa. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, especialmente para los curados.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un aspecto criticado, con comentarios sobre el servicio lento y la falta de amabilidad de algunos empleados. Sin embargo, hay menciones de buen servicio en general. La limpieza de los baños también es un punto de mejora. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero otros han señalado que la atención puede ser deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza, especialmente en los baños.
Considerar la mejora de la iluminación en el lugar.
Ofrecer un menú más variado o opciones de botanas.
Asegurarse de que todos los curados sean frescos y de calidad.
Conclusión
El lugar es ideal para disfrutar de un buen pulque en un ambiente tradicional, aunque necesita mejorar en atención y limpieza para ofrecer una experiencia más completa.
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