Análisis de las Opiniones

Última actualización 06/01/2026
Origen 332 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Paella de Alicia es un lugar muy valorado por su paella, que es considerada una de las mejores en Tijuana. Los clientes elogian la calidad y el sabor de la comida, aunque hay críticas sobre la ensalada y la falta de variedad en las proteínas. El servicio es generalmente amable y rápido, aunque el espacio es limitado y solo para llevar. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de una buena paella.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La paella es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y bien servida. Muchos clientes destacan la buena textura y calidad de los ingredientes. Sin embargo, hay comentarios sobre la ensalada, que se considera simple y mal servida. Algunos mencionan que el arroz puede estar seco o que el sabor es plano en ocasiones. En general, la comida es bien valorada, aunque hay críticas sobre la falta de variedad en las proteínas de la paella.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y más adecuado para llevar que para comer en el lugar. No se mencionan detalles sobre la decoración o limpieza, pero se destaca que es un lugar práctico para pedidos especiales y eventos. La falta de espacio para sentarse puede ser un inconveniente para algunos clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en relación con la cantidad de comida servida. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay menciones de que en ocasiones los precios pueden ser un poco altos. Algunos clientes también mencionan que la calidad ha bajado en ciertos momentos, pero en general, se considera que la experiencia vale la pena.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y atento. Muchos clientes aprecian la rapidez en la atención, aunque hay menciones de problemas con la terminal de pago y la falta de bolsas para llevar. Algunos comentarios indican que el lugar es pequeño y solo para llevar, lo que limita la experiencia de comer en el lugar. Sin embargo, la atención al cliente es un punto fuerte.
Aspectos mejorables
Mejorar la variedad de proteínas en la paella.
Atender los problemas con la terminal de pago.
Considerar mejorar la ensalada y su presentación.
Aumentar la atención al cliente en situaciones de queja.
Evaluar la posibilidad de ofrecer un espacio más cómodo para comer.
Conclusión
La Paella de Alicia es un restaurante recomendado por su deliciosa paella y buen servicio, aunque hay áreas de mejora en la variedad de platillos y la experiencia de comer en el lugar.