Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/11/2025
Origen 1588 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa, considerándola de alta calidad y sabor. Sin embargo, el servicio lento y la atención inconsistente son puntos negativos. Los precios son considerados altos por algunos, especialmente por el cobro de tortillas. El ambiente es familiar, pero el ruido puede ser un problema. A pesar de las críticas, muchos siguen siendo clientes fieles y recomiendan el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, exquisita y de buena calidad. Muchos clientes la consideran la mejor de la CDMX. También se mencionan otros platillos como la pancita y las carnitas, que son bien recibidos. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de algunos alimentos, como el consomé y las tortillas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar, aunque hay quejas sobre el ruido, especialmente cuando hay música en vivo. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar sucio y que los baños necesitan atención. A pesar de esto, muchos disfrutan del ambiente y la experiencia en general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida. Hay quejas sobre el cobro de tortillas y otros ingredientes que deberían estar incluidos. Sin embargo, algunos consideran que el precio es justo por la calidad de la barbacoa. El ticket promedio es de $300 a $400 por persona.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que hay problemas con la atención de los meseros. Algunos destacan la amabilidad del personal, pero otros se quejan de la falta de supervisión y de la actitud de algunos meseros. La espera para ser atendido y para recibir la comida es un punto negativo.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar la política de cobro de tortillas y otros ingredientes.
Mantener la limpieza de los baños y el área en general.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Asegurarse de que la calidad de la comida sea consistente.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa, pero enfrenta críticas por el servicio y los precios. A pesar de esto, muchos clientes siguen regresando y lo recomiendan.
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