Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/05/2025
Origen 1556 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes destacan la barbacoa como el platillo estrella, con opiniones mixtas sobre su calidad y sabor. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Los precios son considerados altos en relación con la calidad de la comida. El ambiente es familiar, pero puede ser ruidoso, lo que afecta la experiencia de algunos comensales. En general, hay una mezcla de satisfacción y desilusión entre los clientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y generalmente se describe como deliciosa y exquisita, aunque algunos comentarios indican que le falta sabor o que es muy grasosa. Otros platillos como el consomé y las carnitas también son mencionados, pero con opiniones mixtas sobre su calidad. Las tortillas hechas a mano son bien valoradas. En general, la comida es considerada rica, aunque hay críticas sobre la calidad en algunas visitas recientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tradicional, aunque algunos comentarios mencionan que puede ser ruidoso debido a la música en vivo. La limpieza de los baños y mesas ha sido criticada en varias reseñas. Algunos clientes aprecian el espacio amplio, pero otros se quejan de la falta de atención a la limpieza y el desorden en ciertas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida. Muchos mencionan que el costo no justifica la experiencia, y hay quejas sobre el cobro de ingredientes que deberían estar incluidos. El ticket promedio es de $300 a $400, lo que algunos consideran excesivo para la calidad ofrecida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento, especialmente en horas pico. Algunos comentarios destacan la amabilidad del personal, mientras que otros critican la falta de atención y la grosería de algunos meseros. La experiencia de servicio varía, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar la calidad de los alimentos, especialmente la barbacoa y el consomé.
Considerar la inclusión de opciones de pago con tarjeta.
Aumentar la limpieza en baños y áreas comunes.
Revisar la política de cobro por ingredientes adicionales.
Conclusión
El restaurante es conocido por su barbacoa, pero enfrenta críticas sobre el servicio y la relación calidad-precio. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida, hay áreas que requieren atención para mejorar la experiencia general.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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