Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/02/2025
Origen 1323 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Oveja Negra Coapa es un restaurante que se especializa en barbacoa y otros platillos tradicionales hidalguenses. Aunque la comida es bien valorada, especialmente la barbacoa y el consomé, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los precios son considerados altos y solo aceptan efectivo, lo que puede ser un inconveniente para algunos. El ambiente es familiar, pero hay críticas sobre la falta de ventilación y limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualConcurridoRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, riquísima y de buena calidad. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque algunos lo consideran rebajado. Hay menciones de otros platillos como pancita y carnitas, que también son bien valorados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la carne en algunos casos, mencionando que puede ser grasosa o seca.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar, pero hay quejas sobre la falta de ventilación y el calor en el lugar. Algunos mencionan que el espacio es estrecho y que hay mesas muy juntas. La limpieza también es un tema recurrente, con comentarios negativos sobre los baños y la organización del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en comparación con otros lugares, y muchos clientes se quejan de que no aceptan tarjetas, lo que puede ser inconveniente. Sin embargo, algunos consideran que la calidad de la comida justifica el costo. Se menciona que se puede comer bien por un precio razonable si se va preparado con efectivo.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en muchos comentarios, con menciones de lentitud y falta de atención. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero la organización y la rapidez en el servicio dejan mucho que desear. Hay quejas sobre la espera para ser atendido y recibir los platillos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad y atención del servicio.
Implementar opciones de pago con tarjeta.
Aumentar la ventilación en el local.
Mejorar la limpieza de los baños.
Revisar la calidad de la carne para evitar que sea grasosa o seca.
Conclusión
La Oveja Negra Coapa ofrece buena comida, especialmente su barbacoa, pero necesita mejorar en el servicio y la comodidad del ambiente. Los precios son altos y la falta de opciones de pago puede ser un inconveniente para los clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
No califica True Rating