Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 4766 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la comida, especialmente los platillos oaxaqueños, pero hay críticas sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas. El ambiente es familiar, pero el lugar necesita mejoras en limpieza y mantenimiento. En general, los clientes sienten que los precios son altos en relación a la calidad y el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones de platillos como mole negro, cochinita pibil, enchiladas, y tlayudas. Muchos comentarios destacan que la comida es rica y abundante, aunque algunos mencionan que ha perdido calidad y que hay problemas de sazón. Las tortillas son mencionadas como hechas a mano y hay una buena variedad de platillos oaxaqueños. Sin embargo, hay críticas sobre la presentación y la calidad de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y tradicional, pero muchos comentarios destacan que el lugar está sucio y descuidado. Hay quejas sobre la falta de mantenimiento, iluminación y limpieza, así como sobre la incomodidad del espacio. Algunos mencionan que el lugar es pequeño y que no hay suficiente ventilación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos, especialmente en relación a la calidad de la comida y el tamaño de las porciones. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mientras que otros consideran que los precios son accesibles para la calidad ofrecida. Hay menciones de paquetes de desayuno que solían ser más económicos, pero que ahora son más caros.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con comentarios que van desde atención excelente y cálida hasta experiencias muy malas con meseros groseros y lentos. Muchos clientes mencionan que el servicio es tardado y que el personal no siempre es amable. Algunos destacan que el servicio es eficiente, pero otros se quejan de la falta de atención y de que los meseros no son proactivos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes y la sazón de los platillos.
Ofrecer precios más competitivos en relación a la calidad de la comida.
Aumentar la variedad de opciones en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de comida oaxaqueña, pero necesita urgentemente mejoras en limpieza, servicio y calidad para satisfacer a sus clientes.
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