Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/10/2025
Origen 1674 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La panadería tiene una larga tradición en Puebla y es conocida por su variedad de panes, especialmente las conchas y hojaldras. Sin embargo, ha recibido críticas por la calidad del servicio y del producto, con quejas sobre la atención al cliente y la frescura del pan. Aunque algunos clientes siguen disfrutando de la experiencia, muchos sienten que ha perdido su calidad y que los precios son demasiado altos para lo que ofrecen.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pan es generalmente considerado delicioso, con una buena variedad de opciones. Las conchas y hojaldras son especialmente recomendadas. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo y que el pan puede estar duro o de días. En general, el sabor es apreciado, aunque hay opiniones mixtas sobre la frescura y la cocción adecuada de algunos productos.
Valoración del Ambiente
El ambiente de la panadería es tradicional, pero algunos comentarios mencionan que el local necesita renovación y que la limpieza es un problema. Hay quejas sobre la higiene y el olor en el lugar. A pesar de esto, algunos clientes aprecian la tradición y el carácter familiar del establecimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados en comparación con otras panaderías, y algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero. Hay quejas sobre el tamaño del pan en relación con su costo, y algunos consideran que la calidad no justifica el precio. Sin embargo, hay quienes piensan que el precio es regular y accesible.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas negativas, con menciones de atención grosera y mala disposición del personal. Muchos clientes se quejan de la falta de atención y de que no se cumplen los tiempos de entrega de pedidos. Sin embargo, hay algunas menciones de atención amable en ciertos casos. En general, la percepción del servicio es bastante negativa.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar la frescura del pan y la calidad de los productos.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Realizar mejoras en la limpieza y el mantenimiento del local.
Revisar la política de precios y el tamaño de las porciones.
Conclusión
La panadería tiene un legado importante en Puebla, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y la calidad de sus productos para recuperar la confianza de sus clientes.
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