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La Estrella de Dimas en San Luis Potosí
De los pintores 725
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No True RatingNº 2660 en 4633 en San Luis Potosí
Nº 8 de 8 Barbacoa en San Luis Potosí
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/09/2025
Origen 22 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante tiene una mezcla de opiniones. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente los cortes de carne y las gorditas, y aprecian el ambiente familiar. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento y la falta de limpieza. La relación calidad-precio es discutida, con algunos clientes sintiendo que no se justifica el costo. A pesar de las críticas, hay quienes siguen regresando por la tradición y el buen sabor de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloGruposRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnes AsadasParrilladas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando los cortes de carne y las gorditas. Algunos clientes mencionan que la calidad ha bajado en los últimos años, con carne sobre cocida y guacamole oxidado. Sin embargo, hay opiniones positivas sobre la suavidad y el sabor de la carne. Las entradas como las gorditas son bien valoradas. En general, la comida es considerada buena, aunque hay quejas sobre la falta de algunos platillos en el menú.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar está caluroso y lleno de humo, lo que afecta la experiencia. También se menciona la falta de ventilación y la necesidad de fumigación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto debatido. Algunos clientes consideran que los precios son accesibles y que la calidad de la comida justifica el costo. Sin embargo, otros opinan que los precios son altos en comparación con la cantidad y calidad de la comida servida. Hay menciones de que el lugar no acepta pagos con tarjeta, lo que puede ser un inconveniente.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es amable, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de personal. Algunos mencionan que el servicio es excelente, mientras que otros lo califican de pésimo, con largas esperas y desorganización. La atención parece mejorar cuando el lugar no está lleno.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Aumentar el personal para mejorar la atención al cliente.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación de los platillos.
Implementar un sistema de reservas para evitar desorganización.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su buena comida y ambiente familiar, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.